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Vega Sicilia Valbuena 2008

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Vino Tinto reserva de Ribera del Duero (España) elaborado por la bodega Bodegas Vega Sicilia con uvas Tinto Fino y Merlot en menor medida y dependiendo de la añada. Valbuena es la expresión más pura del tinto fino (tempranillo) en Vega Sicilia.  Crianza, entre madera y botella, de cinco años, de ahí el nombre del vino Valbuena 5º. Madera francesa y americana, barricas de 225 litros nuevas y usadas y tinos de 20.000 litros.  Su combinación con alimentos más adecuada sería con carnes rojas guisadas, asados, estofados y caza de pluma y pelo. La ventana de consumo más conveniente será desde ahora hasta el 2038.  Recomendamos decantarlo. Debe servirse a una temperatura de entre 14ºC y 18ºC preferiblemente en una copa Riedel de tipo Tempranillo.