Espumoso gran reserva brut de Corpinnat (España) elaborado por la bodega Gramona con uvas Xarel.lo y Macabeo procedente de La Finca Font de Jui que consta de 22,5 hectáreas. De ellas, 15 son de xarel·lo y 7,5 de macabeo. Crianza en rima de más de 110 meses. Proceso 100% artesanal. Durante el tiempo de reposo en la cava se emplea tapón de corcho lo que posibilita mas largas crianzas. Crianza en pupitres. El removido y el descorche se efectúan manualmente. El licor de expedición proviene de la solera familiar con más de 100 años de edad. Arte que responde a una tradición que se mantiene generación tras generación. Su combinación con alimentos más adecuada sería con mariscos, quesos de pasta blanda, pescados azules y aperitivos. El consumo óptimo será desde ahora hasta el 2040. Debe servirse a una temperatura de entre 4ºC y 8ºC preferiblemente en una copa Riedel de tipo Champagne.
IVA incluido
Sin existencias
Entrega en 24/48 horas en España Península
Gastos de envío gratis en España Península
| Peso | 1,66 kg |
|---|---|
| Parker | 93 |
| País | España |
| Peñín | 96 |
| Región | DO Cava |
| Uva | Macabeo |
| Envejecimiento | Gran Reserva |
| Alcohol | 11.5% |
| Formato | 75 cl |
| Azúcar | Brut |
| Tipo | Cava |
| Vinificación | Blanco |
