Vino Tinto crianza de Clare Valley (Australia) elaborado por la bodega Grosset Wines con uvas Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc y Merlot. Grosset Wines se estableció en 1981 cuando su fundador Jeffrey Grosset compró un antiguo depósito de leche en el histórico municipio de Auburn, Clare Valley. Este Gaia nos ofrece aromas y sabores inquietantes de brezo, zarza, cereza negra y grosella negra. Taninos maduros, vivos y finos, sustanciales pero comedidos; un vino caracterizado por el equilibrio.
Su combinación con alimentos más adecuada sería con carne a la parrilla, estofados, quesos curados y legumbres.
Recomendamos decantarlo. Debe servirse a una temperatura de entre 12ºC y 16ºC preferiblemente en una copa Riedel de tipo Burdeos.
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| Peso | 1,66 kg |
|---|---|
| Parker | 90 |
| País | Australia |
| Región | Clare Valley |
| Uva | Cabernet Franc |
| Envejecimiento | Crianza |
| Alcohol | 13.5% |
| Formato | 75 cl |
| Tipo | Vino tinto |
